We hebben eerst gekeken naar de opbouw van de inhoud. Wat zoekt iemand wanneer die aan tafel zit? Ontbijt, lunch, zoet, drank. De nieuwe kaart werd herstructureerd zodat je in één oogopslag ziet waar je moet kijken.

In plaats van een A3 kozen we voor één openvouwbare kaart in drie delen. Zo blijft alles in één lijn zichtbaar, maar is de kaart veel handzamer aan tafel.

De basis werd bewust eenvoudig gehouden. Duidelijke hiërarchie in titels, voldoende witruimte en een vaste accentkleur die aansluit bij de sfeer van de zaak.

Er werd gewerkt met duidelijke hoofdstukken en een typografische structuur die snel scanbaar is. Geen overbodige visuele elementen, wel focus op leesbaarheid.

Bij verschillende gerechten werden de ingrediënten expliciet vermeld. Dat helpt klanten sneller kiezen en voorkomt teleurstelling achteraf.

Ook vegetarische opties werden duidelijker aangeduid. Voor wie specifieke voorkeuren of allergieën heeft, maakt dat een groot verschil in gebruiksgemak.

Naast de menukaart werd ook de volledige signalisatie aangepakt.

– Een vast ontwerp voor het krijtbord buiten, inclusief prijzen

– Een aparte takeaway-uitwerking met visueel contrast

– Gevelborden met een heldere opsomming van het aanbod

– Een takeaway flyer die klanten kunnen meenemen

Takeaway en ter plaatse eten kregen elk hun eigen visuele benadering, zodat het onderscheid meteen duidelijk is.